タイム以外の材料をホームベーカリに入れて、パン生地コースで1次発酵までする。
取り出したら刻んだフレッシュタイムを混ぜる

軽くガス抜きをして丸めて、乾燥しないよう濡れ布巾でをかぶせて20分ぐらい2次発酵する

再度ガス抜きをしたらセルクルの中にいれて1時間ぐらい発酵させる。

ハケで溶き卵を塗り、ゴマをまぶし200℃で15分焼く。

レタス、トマト、刻みオニオン、チキンを挟んで。