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鯖と三つ葉の混ぜご飯
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鯖と三つ葉の混ぜご飯-レシピのメイン写真

鯖と三つ葉の混ぜご飯

sakitaro11
sakitaro11 @cook_40114871

炊き込まなくて良いから簡単！
冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです！
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれてたのを思いだして作りました！食欲のない夏場にもお勧めです！

炊き込まなくて良いから簡単！
冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです！
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母が昔からよく作ってくれてたのを思いだして作りました！食欲のない夏場にもお勧めです！

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鯖と三つ葉の混ぜご飯

sakitaro11
sakitaro11 @cook_40114871

炊き込まなくて良いから簡単！
冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです！
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母が昔からよく作ってくれてたのを思いだして作りました！食欲のない夏場にもお勧めです！

炊き込まなくて良いから簡単！
冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです！
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材料

  • 白米 １合
  • 塩鯖 ２枚
  • 三つ葉 １束
  • すだち １個
  • 鰹節 １小袋(約20g)
  • 塩 少々
  • 醤油 大匙１～２
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作り方

  1. 1

    白米は炊いておきます

  2. 2

    鯖はグリルで焼いてから皮からはずし、ほぐしておきます。骨も極力とって！

  3. 3

    三つ葉は少量の束を買い、茎も葉もみじん切りにします

  4. 4

    ボールなどにお米を入れて、ほぐした鯖と三つ葉と鰹節を１袋入れて混ぜます。

  5. 5

    醤油と塩で味と整えたらお茶碗に盛り付る。すだちを食べる直前に、好きなだけかけて出来上がり！

  6. 6

    冷凍保存可能です！
    お弁当やおにぎりにしてもおいしい！

コツ・ポイント

食べる前にすだちをかけるだけでさらにおいしさアップです！もちろんなくてもおいしいですよ☆鯖の身はほぐし過ぎなくてＯＫ！お好みの大きさで♪

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sakitaro11
sakitaro11 @cook_40114871
2019/07/20 02:56に公開
ワーママなりました。日々の料理をシェアしたいと思います。たまにするおもてなし料理を考えるのが好き。日々のご飯は簡単美味しいを目指してます♪気まぐれ更新ですが参考にしていただいた皆様ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

ご飯 サバ みつば かつお節 すだち

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