☆大葉香る味噌ミンチ丼☆

☆大葉香る味噌ミンチ丼☆-レシピのメイン写真

☆大葉香る味噌ミンチ丼☆

M☆mの母 @cook_40055083

安い鳥むね肉で、ミンチをかわなくてもボリューム満点の食欲をそそる丼ぶりです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
旦那さんがミンチの味噌どんぶりが好きで、よく使う味つき味噌を使い、安い鳥むね肉をみじん切りで作ったら、簡単にできました♪
しかも、ミンチよりもみじん切りの方が食べごたえあり、ボリューム満点☆

安い鳥むね肉で、ミンチをかわなくてもボリューム満点の食欲をそそる丼ぶりです(*´∀｀)
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しかも、ミンチよりもみじん切りの方が食べごたえあり、ボリューム満点☆

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安い鳥むね肉で、ミンチをかわなくてもボリューム満点の食欲をそそる丼ぶりです(*´∀｀)
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しかも、ミンチよりもみじん切りの方が食べごたえあり、ボリューム満点☆

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しかも、ミンチよりもみじん切りの方が食べごたえあり、ボリューム満点☆

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材料

2~3人

鳥むね肉１枚
なす小１本
玉ねぎ小１個
大葉好きなだけ
○味つき味噌大さじ5
○醤油大さじ2
塩コショウ少々
胡麻油炒め用

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作り方

1

鳥むね肉をみじん切りにし、塩コショウをふる。
2

なすと玉ねぎをたべやすい大きさに切る。今回はなす→小さめの乱切り
玉ねぎ→厚めの千切りの半分
大葉→千切り
3

フライパンに胡麻油をひいてなすと玉ねぎを炒め、鳥むね肉もいれ炒める。
4

火を止め、○を入れ混ぜたらもう一度火をつけて炒める。
5

大葉と胡麻油をいれ混ぜ終わったら完成☆

コツ・ポイント

安い鳥むね肉をみじん切りでボリュームUP&ミンチをかわない節約♪

市販の味つき味噌(砂糖等で甘めのもの)で時間短縮♪

旬の大葉で食欲をそそる♪

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M☆mの母

M☆mの母 @cook_40055083

2014/06/12 13:20に公開

このレシピのキーワード

丼なす大葉味噌玉ねぎ鶏胸肉

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