CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
梅干しで大根と蒸し鶏の和え物(梅肉和え)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
梅干しで大根と蒸し鶏の和え物(梅肉和え)-レシピのメイン写真

梅干しで大根と蒸し鶏の和え物(梅肉和え)

シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646

大根と蒸し鶏のさっぱり和え物です。
お酒のおつまみに、お弁当にもいけます。

このレシピの生い立ち
レンジ蒸し鶏のアレンジメニューの1つとしてご提案します(^-^)

大根と蒸し鶏のさっぱり和え物です。
お酒のおつまみに、お弁当にもいけます。

このレシピの生い立ち
レンジ蒸し鶏のアレンジメニューの1つとしてご提案します(^-^)

もっと読む

梅干しで大根と蒸し鶏の和え物(梅肉和え)

シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646

大根と蒸し鶏のさっぱり和え物です。
お酒のおつまみに、お弁当にもいけます。

このレシピの生い立ち
レンジ蒸し鶏のアレンジメニューの1つとしてご提案します(^-^)

大根と蒸し鶏のさっぱり和え物です。
お酒のおつまみに、お弁当にもいけます。

このレシピの生い立ち
レンジ蒸し鶏のアレンジメニューの1つとしてご提案します(^-^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根 約15cm分
  • 蒸し鶏(胸一枚分) 200g
  • 麺つゆ(3倍希釈用) 約20cc
  • 梅干し 10個分
  • 大葉 2枚
  • 塩(大根の塩もみ用) 小さじ1程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根を拍子木切りにして、ボールに入れ塩を振って5分くらいおきます。

    • 梅干しで大根と蒸し鶏の和え物(梅肉和え)作り方1写真
  2. 2

    レンジ蒸し鶏を作って手でちぎります。
    レンジ蒸し鶏
    (レシピID : 19767346)私のでよければ使ってください。

    • 梅干しで大根と蒸し鶏の和え物(梅肉和え)作り方2写真
  3. 3

    梅干しの種を取り、包丁で叩いて潰します。

    • 梅干しで大根と蒸し鶏の和え物(梅肉和え)作り方3写真
  4. 4

    大葉は真ん中で切ってから、丸めて細切りにします。

    • 梅干しで大根と蒸し鶏の和え物(梅肉和え)作り方4写真
  5. 5

    大根をきつく絞って水気をとり、蒸し鶏と叩いた梅干しを合わせ、麺つゆを少し加えて和えます。

    • 梅干しで大根と蒸し鶏の和え物(梅肉和え)作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成です。

    • 梅干しで大根と蒸し鶏の和え物(梅肉和え)作り方6写真

コツ・ポイント

保存を前提にたくさん作るなら、大根の塩はしっかりしないと時間が経つと水分がでます。大根は強めに絞ってください。
完成して汁っぽい時は、かつお節を入れるか、油揚げをトースターで焼いて小さく切って一緒に和える事をオススメします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646
2019/07/17 15:53に公開
神戸→松山そして高崎に転勤になりました(O_O)アラフィフのシングルファーザーです。テーマは『時短』、『ほったらかし』、『大量・カサ増し』、『長期保存』、『でもバランスよく』です。(笑)離婚当時中学生だった長男は就職、1人暮らしが始まりました。母方にいる長女は今年成人です。料理を食べさせてやることすらできないので、せめてレシピだけでも残しておこうと思って始めました。離婚後すでに9年。よろしくお願いします。写真は子供の頃の長男です。
もっと読む

このレシピのキーワード

あえもの 梅肉和え 大根 大葉 鶏肉 梅ぼし 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ワンパン!簡単キャベツだけチヂミ
  2. 小松菜の美味しい食べ方…それは『お浸し』
  3. 焼きおにぎり風おにぎり
  4. 林檎と蜂蜜のとろけるバスクチーズケーキ
  5. 鶏肉&ブロッコリーのあまからケチャップ炒
  1. 鶏むね肉を柔らかくする下準備
  2. 炊飯器で簡単!トロトロチャーシュー
  3. 生クリ不使用♪濃厚ベイクドチーズケーキ
  4. 離乳食に◎豚ひき肉の豆腐ハンバーグ
  5. 豚ヒレの味噌ステーキ
  6. Stuffed cheesy chicken breasts
  7. Japanese Potato Salad
  8. Shrimp Alfredo
  9. Blueberry surprise
  10. Easy Tuna Pasta Salad
  1. 鰻肝巻き
  2. かぼちゃペースト
  3. 簡単!チョコムース
  4. ゴーヤの唐揚げ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19866622
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close