簡単!ミルクカレーパスタ

MsPasta
MsPasta @cook_40262079

家にあるもので簡単に作れて、かつ夏らしい一皿に!冷静もいいですが夏カレーなんてのも?笑笑
このレシピの生い立ち
家にあるもので夏らしパスタを創作しました!

簡単!ミルクカレーパスタ

家にあるもので簡単に作れて、かつ夏らしい一皿に!冷静もいいですが夏カレーなんてのも?笑笑
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家にあるもので夏らしパスタを創作しました!

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材料

1人分
  1. オリーブオイル 大さじ1/2
  2. ニンニク 1片
  3. 鶏ひき肉 60g
  4. パプリカ(好きな野菜でOK) 適量
  5. カレー粉 小さじ2
  6. パスタ 100g
  7. 牛乳 150cc
  8. バター 10g
  9. 茹で汁 適量
  10. 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ弱火で香りを出す
    香りが経てば、鶏ひき肉を炒める

  2. 2

    鶏肉に火が通ってきたら、パプリカとカレー粉を加えてカレー粉が焦げないように炒める
    パスタはここで茹で始め(6分の場合)

  3. 3

    そして牛乳を加えて5分ほど弱めの中火で煮る。

  4. 4

    茹でたパスタ、バターを加え、茹で汁で少し伸ばしながら絡めていく
    塩で味を整え完成

コツ・ポイント

特にコツはありません!
カレー粉は軽く炒めることで香りが立ちます!

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