ニンニクをうす切りスライスしてオリーブオイルと混ぜてから火をつけ、香りをうつす

玉ねぎ、ピーマン、パプリカは薄くスライスしておく

エビは背わたをとり軽く塩茹でしておく
生のままで炒めてもOKデス。

フライパンを熱し、オリーブオイルを加え玉ねぎがしんなりするくらいまで炒める。
他の野菜も一緒に…。

エビを加えてさっと炒めたら白ワインを投入し、アルコール分をとばす

炒めた野菜にカレー粉とクレイジーソルトをいれてから、パスタを混ぜあわせる

味がたりないようなら塩コショウｏｒクレイジーソルトで味を整え皿に盛り付ける。