トマトと生ハムの冷製パスタ
haークック♪ @cook_40252140
暑い夏でもさっぱり食べれる冷製パスタです！
切るのはトマトだけ、火を使うのはパスタを茹でるだけ！
簡単なので是非！^ ^
このレシピの生い立ち
冷製パスタが食べたくて作りました！
トマトと生ハムの冷製パスタ
暑い夏でもさっぱり食べれる冷製パスタです！
切るのはトマトだけ、火を使うのはパスタを茹でるだけ！
簡単なので是非！^ ^
このレシピの生い立ち
冷製パスタが食べたくて作りました！
作り方
- 1
スパゲッティを茹でます。(茹で上がり1分前まで)
お湯に塩分濃度1%になるように塩を入れる！(海水で3%ぐらい) - 2
☆をボールなどに入れ混ぜます！
- 3
トマトをお好みの大きさにカットし2へ加え、軽く混ぜます。
-
- 4
氷水を用意しておき、スパゲッティが茹で上がったら氷水につけて素早く冷やします。
-
- 5
スパゲッティが冷えたら水を切って、3に加えて混ぜ合わせます！
味が薄ければ塩、ブラックペッパーなどで調味します。 -
- 6
お皿に盛り付け、バジル、生ハム、クリームチーズを乗せて出来上がり！
- 7
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ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
スパゲッティを茹でたその後氷水に浸けるので、スパゲッティは記載時間より少し早めに上げると、いい感じのアルデンテに仕上がります！
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