子メロンは、ピーラーで薄く皮をむく。

さっと水洗いをして汚れを落とし、ヘタを切り落とし一口大に切る。
我が家はいつもくし切りです。

子メロンをビニール袋に入れ浅漬けの素を1本注ぎ、冷蔵庫で30分漬けたら出来上がり！

今回は1袋、正味量830gくらいでした。

冷蔵庫で2~3日保存可能です。