豚汁

ヒロシブルーバード
ヒロシブルーバード @cook_40266744

具沢山でニンニク入り
食べ応えあります

このレシピの生い立ち
食べ応えのある豚汁が食べたくて作りました

豚汁

so_ra_0707's cooksnap of when they made 豚汁.
おさちきっちん's cooksnap of when they made 豚汁.
ヒロシブルーバード
ヒロシブルーバード @cook_40266744

具沢山でニンニク入り
食べ応えあります

このレシピの生い立ち
食べ応えのある豚汁が食べたくて作りました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ 100g
  2. タマネギ 1/4個　50g
  3. 大根 2cm　50g
  4. ニンジン 1/4本　50g
  5. ジャガイモ 1/3個　50g
  6. ゴボウ 1/4本　50g
  7. シイタケ 1個　20g
  8. ニンニク 1片
  9. 小ネギ 適量
  10. ゴマ油 大1
  11. 水 400cc
  12. だしの素 小1
  13. 味噌 大2

作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきにして10分ほど水に浸けておく
    ニンニクはすりおろす
    他の具材は食べやすい大きさに切る
    (写真参照)

  2. 2

    鍋にゴマ油を熱して豚バラを炒める

  3. 3

    野菜を硬い順に入れその都度炒める
    水、だしの素、ニンニクを入れて沸騰したら弱火で10分ほど煮る

  4. 4

    味噌を溶き入れたら
    器に盛り小ネギを乗せて完成

コツ・ポイント

野菜がしっかりと柔らかくなるまで煮ます
味噌を入れたあとは沸かさないように

↓一緒の献立です↓
とうもろこしご飯　ID:19868278
ホウレン草のゴマ和え　ID:19867111
レシピを編集
レポートを見る
共有
so_ra_0707's cooksnap of when they made 豚汁.
おさちきっちん's cooksnap of when they made 豚汁.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
ヒロシブルーバード
ヒロシブルーバード @cook_40266744
に公開
Instagramでも料理写真を載せています@hiroshi.bluebird
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 塩麹でつくるトンてりうめ〜(梅)味！
  2. ＳＤＧs！！たこ焼きピザ
  3. とうふのうれすぎトマト煮こみ
  4. 本日のお弁当♪9/6エビチリ
  5. サクほろ米粉☆抹茶スノーボール
  1. 夏野菜とホタテのカレー
  2. とうもろこしご飯
  3. ホウレン草のゴマ和え
  4. 夏野菜で冷やしラーメン♪