※サワークリームのレシピは、私のページの「超簡単！サワークリーム♪」を見て下さい。

トマトは、細かく刻んでおく。

☆をみじん切りにする。

熱した鍋でバターを溶かし、溶けたら☆をくったりするまで炒める。

トマトを加え、潰しながら、トマトがぐちゃぐゃになるまで炒める。

★を入れ、良く混ぜて、ひと煮立ちさせる。

器に盛り、パセリを散らす。