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枝豆の美味しい・簡単な茹で方
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枝豆の美味しい・簡単な茹で方-レシピのメイン写真

枝豆の美味しい・簡単な茹で方

fumimaruru
fumimaruru @cook_40232384

枝豆の美味しい時期は今だけ！
そんな枝豆を美味しくたべたーい♪
このレシピの生い立ち
祖母から、母へ。母から私へと。
とても簡単で枝豆は5分茹でるのが丁度良いのよ☆と小さい頃から教えてもらってました^^

枝豆の美味しい時期は今だけ！
そんな枝豆を美味しくたべたーい♪
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とても簡単で枝豆は5分茹でるのが丁度良いのよ☆と小さい頃から教えてもらってました^^

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枝豆の美味しい・簡単な茹で方

fumimaruru
fumimaruru @cook_40232384

枝豆の美味しい時期は今だけ！
そんな枝豆を美味しくたべたーい♪
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祖母から、母へ。母から私へと。
とても簡単で枝豆は5分茹でるのが丁度良いのよ☆と小さい頃から教えてもらってました^^

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そんな枝豆を美味しくたべたーい♪
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とても簡単で枝豆は5分茹でるのが丁度良いのよ☆と小さい頃から教えてもらってました^^

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材料

枝豆一袋分
  1. 枝豆 一袋
  2. 塩(洗う分) 大さじ2
  3. 塩(茹でる分) 山盛り大さじ1
  4. 塩(かける分) 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆をよく水で荒い、その後、塩でよく洗い、水で荒い流します。

    • 枝豆の美味しい・簡単な茹で方作り方1写真
  2. 2

    お鍋に約1リットル程の湯を沸かし、山盛り大さじ1の塩を加え枝豆を入れ5分茹でます。
    均等に火が通る様、軽く混ぜます。

    • 枝豆の美味しい・簡単な茹で方作り方2写真
  3. 3

    5分経ったらザルにあけ、熱い内に塩をまぶし完成です。

    • 枝豆の美味しい・簡単な茹で方作り方3写真

コツ・ポイント

火は中火くらい。
あら熱で、更に中までほっくりと仕上がります。
茹でてて2分くらいすると、枝豆のいい香りがします！

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fumimaruru
fumimaruru @cook_40232384
2019/07/15 08:25に公開
スポーツ大好き☆健康でいられる基盤は食事から！ナチュラルで美味しいものをいつも選んでいます^^
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