調味料を混ぜてかぼちゃを漬け込む時、ビニール袋を使うと便利です。残った調味料に輪切り唐辛子とごま油を適量加え、ピーマン、人参を細切りにして10分漬け込んで、グランシェフの「グリル皿」に乗せて「スチーム」で5分でピーマンの金平風も作れます。