作り方
- 1
アスパラは下の部分が固ければピューラて皮を剥き下処理し、食べやすい大きさに切ります
- 2
フライパンに油を引き中火にしたら1のアスパラを入れ全体に火を入れて行きます
- 3
アスパラに火が通ったら刻みニンニクを入れ軽く混ぜたら醤油を少々かけ回し最後に塩で味を整えたら出来上がりです
コツ・ポイント
アスパラは生でも茹でたものでもOK
茹でたものの場合は強火でさっと仕上げて下さい
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