豆乳コーンスープ

Name: 豆乳コーンスープ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームコーン缶 １缶; ホールコーン缶 1缶; 豆乳 400〜500cc(お好みの濃度で…); 塩コショウ 適宜; バター(お好みで…) 10g

いしわりざくら @cook_40235134

とっても簡単！クリームコーンとホールコーン、豆乳を混ぜて味を整えるだけです♪
豆乳嫌いの娘が美味しいを連呼してました☆
このレシピの生い立ち
豆乳が沢山あったので、豆乳を使った簡単な料理を…と、手っ取り早く子どもの好きなコーンスープにしまました。
豆乳が苦手な娘に黙って出したら美味しいと完食。食後に種明かししたら、驚いていました。コーンの甘味と香りで豆乳だと分からなかったようです

豆乳コーンスープ

いしわりざくら @cook_40235134

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材料

2～3人分

クリームコーン缶１缶
ホールコーン缶 1缶
豆乳 400〜500cc(お好みの濃度で…)
塩コショウ適宜
バター(お好みで…) 10g

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作り方

1

鍋にクリームコーン缶を入れる。ホールコーンの缶汁を加えて溶き伸ばし、さらに豆乳を加えてよく混ぜる。
2

全体が均一になったら、ホールコーンも加えて、焦げないようにかき混ぜながら温める。
3

沸騰寸前で火を止め、味見をして塩コショウで味を整える。好みでバターを加えても…。

コツ・ポイント

ホールコーンとクリームコーンの塩加減によって、味を調整してください。

塩分を控えたくて、コンソメキューブ等は使わずに材料の塩分を活かして作りました。

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つくれぽ

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いしわりざくら @cook_40235134

2019/07/16 07:37に公開

フルタイムで働いて時間がなかなか取れず、以前よりお料理に時間をかけることが少なくなりました。加えて、体調を崩してダイエット中。皆さんのレシピを参考に美味しくて体に良いメニューを研究中です。私自身のレシピは、簡単、お手軽がモットーなので、市販のめんつゆ、たれ、ドレッシングを使い、目分量で味付けしているので、レシピが曖昧な点はお許し下さいm(_ _)m

このレシピのキーワード

コーンスープ豆乳コーン缶バタークリームコーン

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