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失敗なし!王道ミートソース-レシピのメイン写真

失敗なし!王道ミートソース

みけひな
みけひな @cook_40245874

シンプルに、ごく普通のミートソース!
いつも安定のおいしさ(^^)
このレシピの生い立ち
みんな大好きなミートソースです。変にこだわらずシンプルに!

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材料

4~5人分
  • パスタ 600g
  • 豚挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 大1個
  • にんにく 1片
  • ミートソースの素(ルーミック) 2袋
  • トマトピューレ(デルモンテ) 1袋
  • 水 400ml
  • ★サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油でじっくり炒めます。
    ほんのり飴色になったらにんにくを入れ香り付けします。

    • 失敗なし!王道ミートソース作り方1写真
  2. 2

    挽き肉を入れ炒めます。

    • 失敗なし!王道ミートソース作り方2写真
  3. 3

    ミートソースの素、トマトピューレ、水を入れ煮ます。

    • 失敗なし!王道ミートソース作り方3写真
  4. 4

    全体をさっくり混ぜプツプツと煮詰まってきたら、完成です!茹でたパスタにたっぷりかけて召し上がってください(^^)

    • 失敗なし!王道ミートソース作り方4写真
  5. 5

    使用したミートソースの素です。

    • 失敗なし!王道ミートソース作り方5写真
  6. 6

    使用したトマトピューレです。

    • 失敗なし!王道ミートソース作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎを先に炒めると柔らかく甘くなります!
以前は玉ねぎと挽き肉を同時に炒めていましたが、挽き肉が硬くなり、イマイチでした。

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みけひな
みけひな @cook_40245874
2019/07/13 11:53に公開
高校生、小学生の子供がいます。家族に好評な安くて美味しいレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ミートソース パスタ 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ

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