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大好きなエビタマサラダ
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大好きなエビタマサラダ-レシピのメイン写真

大好きなエビタマサラダ

miaowmei
miaowmei @cook_40253937

彼氏が大喜びの味(●´-`●)面倒なタレは目ばかりで。豆乳とお砂糖、ごまドレ、ちょっとのニンニクがコクをupします。
このレシピの生い立ち
卵(M)はこのやり方でトロッともかたまりすぎもしないサラダにぴったりの半熟です。エビと卵が相性抜群♡

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miaowmei
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彼氏が大喜びの味(●´-`●)面倒なタレは目ばかりで。豆乳とお砂糖、ごまドレ、ちょっとのニンニクがコクをupします。
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卵(M)はこのやり方でトロッともかたまりすぎもしないサラダにぴったりの半熟です。エビと卵が相性抜群♡

彼氏が大喜びの味(●´-`●)面倒なタレは目ばかりで。豆乳とお砂糖、ごまドレ、ちょっとのニンニクがコクをupします。
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材料

2人分
  • ブラックタイガーエビ 3匹
  • ●A(あえるソース)
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 豆乳 大さじ1.5
  • 酢 小さじ1/4
  • 砂糖、塩 ひとつまみ
  • ごまドレッシング 小さじ2
  • ニンニクチューブ 1cm未満
  • 粉チーズ 適宜(あれば)
  • 乾燥パセリ 適宜(あれば)
  • 具
  • ゆでたまご 湯から8分茹で冷水にさらしたもの
  • レタスなどお好みの野菜
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作り方

  1. 1

    湯をわかす。エビの殻を剥き、背わたをとっておく。卵を6分茹で、残り2分エビと一緒に茹でる。

  2. 2

    火を止め、卵をお玉で冷水にとる。湯を減らし、酒を少しふっておく。

  3. 3

    エビを4等分、卵をざく切り、野菜をカットしておく。Aをまぜあわせる。

  4. 4

    すべてあえてできあがり!パンにはさんだりチーズを乗せて焼いても美味(●´w`●)

コツ・ポイント

アボカドをくわえるときは、塩多めで。

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miaowmei
miaowmei @cook_40253937
2014/03/19 00:32に公開

このレシピのキーワード

エビ 豆乳 ゆで卵 レタス ブラックタイガー

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