大豆粉クッキー

大豆粉クッキー-レシピのメイン写真

大豆粉クッキー

すらもり @cook_40202164

備忘録です
このレシピの生い立ち
クッキー大好き。特におからと全粒粉。そしてチョコとナッツが好み。あと栄養と効果。さまざまミックスし遍歴と改変を経て、いまだ悩み中。プライベート用には数制限があるので忘れないよう残すべく公開。

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材料

バター(無塩) １５０
きび砂糖７０
卵１個
薄力粉４０
大豆パウダー１００
全粒粉１００
チョコ１枚と半枚
ナッツ１００ｇ
ベーキングパウダー小さじ１
塩（粉塩がいいかも２ｇ

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作り方

1

粉類、ベーキングパウダー、塩をあわせて振っておく。
2

ナッツな粗みじんにし、トースターで１０秒。チョコを粗みじんにする。
3

バターをクリーム状に。砂糖を加えホイップ状に。卵を少量づつ加える。
4

１と２を混ぜる。
焼く分量に分けてラップにつつむ。３ミリくらいに平たく。
5

オーブン１７０度。
１８分。
6

焼くのは食べる分だけ。残りは平たくして冷凍
7

溶かしバター４０砂糖４０卵１大豆４０全粒粉４０アパ２０ｂｐ小1/2塩１　覚え書き

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すらもり

すらもり @cook_40202164

2021/05/26 02:12に公開

いろいろ。覚え書き。

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