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ビタミン強化♪キャロットラペ
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ビタミン強化♪キャロットラペ-レシピのメイン写真

ビタミン強化♪キャロットラペ

yurapupu♪
yurapupu♪ @cook_40146322

生のにんじんが苦手。だけどこれなら食べられる！
切ったら和えるだけ〜♪
このレシピの生い立ち
ビタミン強化したくて。
いつものキャロットラペに〜アーモンドとレモン果汁入れてみました！

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yurapupu♪
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いつものキャロットラペに〜アーモンドとレモン果汁入れてみました！

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材料

  1. にんじん 1本
  2. ☆塩 ひとつまみ
  3. ☆簡単酢 大さじ4
  4. ☆オリーブ油 大さじ2
  5. ☆レモン果汁 小さじ1/2
  6. ☆粗挽きコショウ 適宜
  7. 素焼きアーモンド 10粒くらい
  8. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは丁寧に細切りします。
    スライサーでやっても。

    • ビタミン強化♪キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    ☆調味料を入れ、混ぜます。
    (今回はだしのきいたまろやかなお酢を使いました)

    • ビタミン強化♪キャロットラペ作り方2写真
  3. 3

    アーモンドをポリ袋に入れて粗く砕いて加え、混ぜます。

  4. 4

    器に盛りつけたら、彩りにパセリを！

  5. 5

    今日はこんな感じにワンプレートのお昼ごはん。

    • ビタミン強化♪キャロットラペ作り方5写真

コツ・ポイント

にんじんを薄く細く丁寧にカットすること。
頑張って切ってみて。スライサーなら簡単！

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yurapupu♪
yurapupu♪ @cook_40146322
2021/05/26 02:17に公開
子ども達も巣立ち子育てもひと区切り♪一人暮らしの子ども達にご飯をしっかりたべてもらいたくて。簡単なレシピ〜♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851929
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