冷奴のもろ味噌きゅうりがけ

冷奴のもろ味噌きゅうりがけ-レシピのメイン写真

冷奴のもろ味噌きゅうりがけ

ちゃ・こ～る @cook_40190540

たくさん採れるきゅうりをもろみ味噌と合わせて冷奴のおともにしました。七味唐辛子とだしの素が隠し味です。
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費に考えてみました。
もろみ味噌なら絶対合うはず…。

たくさん採れるきゅうりをもろみ味噌と合わせて冷奴のおともにしました。七味唐辛子とだしの素が隠し味です。
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きゅうりの大量消費に考えてみました。
もろみ味噌なら絶対合うはず…。

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ちゃ・こ～る @cook_40190540

たくさん採れるきゅうりをもろみ味噌と合わせて冷奴のおともにしました。七味唐辛子とだしの素が隠し味です。
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費に考えてみました。
もろみ味噌なら絶対合うはず…。

たくさん採れるきゅうりをもろみ味噌と合わせて冷奴のおともにしました。七味唐辛子とだしの素が隠し味です。
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きゅうりの大量消費に考えてみました。
もろみ味噌なら絶対合うはず…。

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材料

2人分

キュウリ 1本
木綿豆腐 1丁
もろみ味噌小さじ1
七味唐辛子少々
カツオだしの素少々

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作り方

1
木綿豆腐は容器から出して水気を切り、器に入れます。
2
きゅうりはよく洗い、へたを取ったらすりおろします。
3
すりおろしたきゅうりをらざるに上げて、水気を切ります。
4
もろみ味噌、カツオだしの素、七味唐辛子を入れて混ぜます。
5
きゅうりを少しずつ加え、よく混ぜます。
6
もろみ味噌きゅうりができました！
7
木綿豆腐にのっけて完成です！

コツ・ポイント

きゅうりはすりおろしたら、しっかり水切りします。
お豆腐もしっかり水切りします。
お豆腐は木綿でも絹でもお好みでどうぞ！

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ちゃ・こ～る @cook_40190540

2019/07/13 09:40に公開

since2018.08.16〜初投稿から早くも3年になりました！つくれぽやたくさんの閲覧、感謝、感謝です！励みになります！４月から進学します！いろいろ忙しくなりそうですが、つくれぽとかレシピとか頑張ります。なかなかいいねできなくてごめんなさいm(_ _)mこれからもよろしくお願いします！

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