材料です。

ピーナッツは包丁でザクザク切っておきます。

木綿豆腐、黒すりゴマ、練りゴマ、ゴマ油、塩を加えてハンドミキサーでペースト状にして行きます。

全体が滑らかになれば完成です。

豆腐の水分が多いので、冷蔵庫保存の上、2日程で使いきってください。