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しっかり味付け☆とろとろ味付き卵(煮卵)
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しっかり味付け☆とろとろ味付き卵(煮卵)-レシピのメイン写真

しっかり味付け☆とろとろ味付き卵(煮卵)

眠り小太郎
眠り小太郎 @cook_40268612

しっかり味付けの卵です( ˋωˊ )
おかずにもおつまみにも♬
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しっかりとした味付けのとろとろ卵が食べたくて

しっかり味付けの卵です( ˋωˊ )
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眠り小太郎
眠り小太郎 @cook_40268612

しっかり味付けの卵です( ˋωˊ )
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • めんつゆ 150cc
  • にんにく(チューブ) 1cm程
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす!

  2. 2

    沸騰したら、冷蔵庫で保存していた卵を投入し、7分待つ(とろとろ)
    固めがすきならもう少し長めに微調整。

  3. 3

    お湯から上げて、3分 冷水につける。

  4. 4

    殻をむいて、 ☆ を投入したポリ袋に卵を入れる!空気を抜く!

  5. 5

    全体的に浸かるよう、丸い容器に置く。

  6. 6

    冷蔵庫で半日つけて完成♬

コツ・ポイント

めんつゆは二倍濃縮を使いました

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眠り小太郎
眠り小太郎 @cook_40268612
2019/07/16 12:20に公開
2人暮らし始めました効率良くできるように頑張ります
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このレシピのキーワード

味卵 煮卵 にんにく 卵

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