ロールキャベツカレー
簡単ボリューミィ♡カレー味のロールキャベツです!家族に大好評♬
このレシピの生い立ち
おうちごはんさんから、キャベツをたくさんいただいたので!
作り方
- 1
キャベツの葉を軸から外してラップで包み、600wのレンジで2分加熱する
- 2
キャベツの芯を薄く削り取る
- 3
キャベツの芯をみじん切りにする
- 4
ボウルに●・3を入れてよく捏ね、6等分にして丸めておく
- 5
2のキャベツ2枚で4を包み、これを6個作って鍋に並べる
- 6
5に◎を入れ、フタをして加熱し、沸騰したら弱火にして20分程煮込む
- 7
一旦火を止め、刻んだカレールウを加えて混ぜ溶かし、弱火に火を付けて、とろみがつくまで煮込む
- 8
器にごはん・7を盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり!
- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
キャベツは茹でずにレンジ調理した方が、お手軽で栄養素も流れ出ません
カレーは、お好みの味付けで楽しんで下さいね♬
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