カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

カレー伝導師&上級カレーエキスパート!白米消滅!ありそうで無かったカレー味のとろろ!黄色いとろろも面白いですよ!
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して。
カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。

カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁

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一条先生主宰カレー研究会に参加して。
カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。

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材料

2人分
  1. 山芋 200g
  2. 100cc
  3. ◯醤油 大さじ2
  4. ◯酒 大さじ1
  5. ◯みりん 大さじ1
  6. ◯カレー粉 大さじ1
  7. ◯だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    山芋ね!色が変わるのが気になる方は皮を剥いて酢水に浸けて。

  2. 2

    鍋に◯を合わせて強火〜

  3. 3

    煮立ったらすぐに火を止めて〜

  4. 4

    粗熱をとります。

  5. 5

    山芋をすりおろして〜

  6. 6

    粗熱が取れたら山芋と合わせて〜

  7. 7

    冷蔵庫でキンキンに冷やします。まあ温度はお好みで。

  8. 8

    今日は玄米ご飯にしました。

  9. 9

    器に盛り付けてお好みでパセリやねぎね!

  10. 10

    美味そう!

  11. 11

    バサっ!かき込め〜!

コツ・ポイント

なし。

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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