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カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁
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カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁-レシピのメイン写真

カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

カレー伝導師&上級カレーエキスパート!白米消滅!ありそうで無かったカレー味のとろろ!黄色いとろろも面白いですよ!
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して。
カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。

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材料

2人分
  • 山芋 200g
  • ◯水 100cc
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯カレー粉 大さじ1
  • ◯だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    山芋ね!色が変わるのが気になる方は皮を剥いて酢水に浸けて。

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に◯を合わせて強火〜

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方2写真
  3. 3

    煮立ったらすぐに火を止めて〜

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとります。

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方4写真
  5. 5

    山芋をすりおろして〜

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら山芋と合わせて〜

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫でキンキンに冷やします。まあ温度はお好みで。

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方7写真
  8. 8

    今日は玄米ご飯にしました。

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付けてお好みでパセリやねぎね!

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方9写真
  10. 10

    美味そう!

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方10写真
  11. 11

    バサっ!かき込め〜!

    • カレー伝導師!しるびー家のカレーとろろ汁作り方11写真

コツ・ポイント

なし。

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2019/07/27 15:42に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

カレー 汁 酒 カレー粉 山芋

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