鶏のハニーマスタード和え

鶏のハニーマスタード和え-レシピのメイン写真

鶏のハニーマスタード和え

コイネ @cook_40162896

どんな鶏でもOK。スプーンだけでかんたん計量。ニンニクがアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
久々にお茶の先生のレシピを作りやすくアレンジしてみました。

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コイネ @cook_40162896

どんな鶏でもOK。スプーンだけでかんたん計量。ニンニクがアクセントになってます。
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材料

2人分

鶏肉(今回はささみ) 大4本
片栗粉適量
サラダ油適量
★粒マスタード大さじ1
★はちみつ大さじ1
★にんにくチューブ小さじ1
★酒小さじ2
★醤油小さじ2

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作り方

1

鶏肉は一口大に切る。今回はささみだったのでそぎ切りにしました。
2

鶏肉に片栗粉をまぶす。
★の調味料を混ぜておく。
3

フライパンにサラダ油を敷き鶏を両面焼く。火が通ったら、火を止めて★の調味料を回しかけて和えたら完成。

コツ・ポイント

ソースの量はそんなに多くなく、フライパンにも余らないくらいです。少し増やしてもいいかもしれません。

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コイネ @cook_40162896

2019/07/17 11:26に公開

福岡

福岡育ちのため九州味かも。仕事から帰ってささっと作れるものばかりです。つくれぽいつもありがたく拝見してます。お返事できないの残念…。2021.9念願の娘出産で３人家族に。育児奮闘中です。

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このレシピのキーワード

鶏肉片栗粉ささみはちみつ酒

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