★糖質オフでも美味しい＊マドレーヌ＊♪
たかしママ @cook_40056259
糖質を気にせず甘いお菓子を
たくさん食べたーーーい!!
そんな時に作る＊マドレーヌ＊
全部を食べても糖質約３０gです♪
このレシピの生い立ち
糖質を気にせずたくさん食べても
最悪感の無いようにと
明日の私のおやつに作りました‼
★糖質オフでも美味しい＊マドレーヌ＊♪
糖質を気にせず甘いお菓子を
たくさん食べたーーーい!!
そんな時に作る＊マドレーヌ＊
全部を食べても糖質約３０gです♪
このレシピの生い立ち
糖質を気にせずたくさん食べても
最悪感の無いようにと
明日の私のおやつに作りました‼
アプリでひらく作り方
- 1
糖質８１％OFFの
オーツブランミックスを使います。 -
- 2
カロリー０で糖類０のラカントSを使います。
-
- 3
マドレーヌ型にバターを塗って冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
ボールに卵とラカントSとハチミツを加えます。
-
- 5
４を泡立て器ですり混ぜます。
-
- 6
オーツブランミックスとベーキングパウダーを合わせて
ふるいにかけておきます。 -
- 7
５に６の粉を加えてまぜ合わせます。
-
- 8
薄力粉と違いオーツブランミックスの性質上、生地がボロボロとなりますが
溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。 -
- 9
８の泡立て器を
ゴムべらに代えて
生地をまとめます。 -
- 10
９の生地を１２等分にしてマドレーヌ型に入れます。
生地が固めなので
手に取って詰める感じです。 -
- 11
２００℃で予熱してたオーブンで
１８０℃で２０分焼きます。
焼き時間を様子を見て調整して下さい。 -
- 12
焼き上がったら
オーブンから取り出して型かた抜きケーキクーラーの上で冷まして出来上がりです。 -
コツ・ポイント
糖質オフ用にオーツブランミックスと
ラカントSを使います。
少しコクを出すために
有塩バターとハチミツを使います。
つくれぽ
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