糖質８１％OFFの
オーツブランミックスを使います。

カロリー０で糖類０のラカントSを使います。

マドレーヌ型にバターを塗って冷蔵庫で冷やします。

ボールに卵とラカントSとハチミツを加えます。

４を泡立て器ですり混ぜます。

オーツブランミックスとベーキングパウダーを合わせて
ふるいにかけておきます。

５に６の粉を加えてまぜ合わせます。

薄力粉と違いオーツブランミックスの性質上、生地がボロボロとなりますが
溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。

８の泡立て器を
ゴムべらに代えて
生地をまとめます。

９の生地を１２等分にしてマドレーヌ型に入れます。
生地が固めなので
手に取って詰める感じです。

２００℃で予熱してたオーブンで
１８０℃で２０分焼きます。
焼き時間を様子を見て調整して下さい。

焼き上がったら
オーブンから取り出して型かた抜きケーキクーラーの上で冷まして出来上がりです。