青トマトの柚子胡椒炒め

Name: 青トマトの柚子胡椒炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青トマト 適宜; 油揚げ 1枚; キャベツ等 適宜; 酒（旬味） 適宜; 柚子胡椒 適宜; 醤油 適宜

青トマトと柚子胡椒の相性が良いという発見
日本酒と合いそうなお味
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトが赤くなると野生動物に食べられちゃうので、青いままおいしく食べようと思って

材料

我が家は油を使うかわりに油揚げを使います
クッタリ炒め煮の感じです
青トマト以外の野菜は適宜です

クックNZDCUP☆ @cook_40268540

2019/07/14 09:51に公開

動物とニンニクと砂糖が食べられません外食できないので、野菜を作って自炊しています胃が弱いのと、洗い物が面倒なので精製油も使わなくなりました同じような体質の方がいるかわかりませんが、ヴィーガン、ダイエット中、家庭菜園中の方への情報提供になるかも？と思って掲載し始めました

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