春です～ワラビご飯です
くみちゃん8 @cook_40093500
旬のワラビたっぷりなワラビご飯❗️春を楽しんでください(*^^*)
このレシピの生い立ち
ワラビ採りしたので、早速ご飯にしました。
ワラビの風味たっぷりのご飯 何杯も食べれます(*^^*)
ワラビ味がしみこんだうすあげも、味をひきたててくれます。
春です～ワラビご飯です
旬のワラビたっぷりなワラビご飯❗️春を楽しんでください(*^^*)
このレシピの生い立ち
ワラビ採りしたので、早速ご飯にしました。
ワラビの風味たっぷりのご飯 何杯も食べれます(*^^*)
ワラビ味がしみこんだうすあげも、味をひきたててくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ワラビは３センチ長さにきる。人参も細長く2センチに切る。筍は薄切りしてから2センチくらいにきる。
- 2
うすあげは熱湯をかけ油抜きし、横半分に切ってから細切りする。
-
- 3
米を洗って調味料を全部入れひと混ぜし、材料を乗せ
2合目盛りまで水を入れる -
- 4
あとは炊飯器におまかせです。
炊き上がったら、しばらく蒸らしてから、さっくりまぜていただきます。 - 5
ワラビ灰汁抜き
ID19476616 -
コツ・ポイント
薄口醤油のほうが、綺麗に味もしっかり炊けると思いますが、濃口醤油なら、塩を好みで調整してください。
たきあがったら、しばらく蒸らして大きくさっくりまぜたらほこほこご飯になります。
つくれぽ
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