巨大椎茸『のと115』をシンプルに焼き椎茸で食べてみました。調理というほどのこともなくただ焼いて食べただけだけです。
このレシピの生い立ち
あまりにシンプルで料理というほどでもないが、せっかくの巨大椎茸なので焼き椎茸は外せないと思った。
何を付けて食べるか迷い、いろいろ試したが練ウニが一番おいしかった。