自家製トマトソースでトマトクリームパスタ

2英マミー @cook_40268537
旬のトマトが堪能できる美味しいトマトクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
せっかく作ったトマトソースを美味しく食べたくて、前から食べたかったトマトクリームパスタを作りました。
自家製トマトソースでトマトクリームパスタ
旬のトマトが堪能できる美味しいトマトクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
せっかく作ったトマトソースを美味しく食べたくて、前から食べたかったトマトクリームパスタを作りました。
作り方
- 1
湯を沸かしている間に入れたい具材を切る。
- 2
鍋にオリーブオイル大さじ一杯を入れ中火弱でニンニクを炒める。
- 3
香りがしてきたら、ウィンナーを入れ中火で炒める。冷凍されたシーフードミックスと酒大さじ一杯を入れアルコールを飛ばす。
- 4
冷凍イカが柔らかくなったらピーマンを入れ炒める。次にトマトソースを入れてグツグツ炒める。
- 5
生クリームを大さじ一杯入れ、塩コショウで味を整える。 酸味が強い場合は砂糖小さじ一杯を入れてください。
- 6
パスタを入れて混ぜ混ぜ。美味しいトマトクリームパスタの出来上がり!
- 7
パルメザンチーズはお好みで入れてください。
コツ・ポイント
酸味が強い時は砂糖で調整してください。
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