具だくさんミネストローネ
miu_cafe @cook_40265602
トマトの旨みと野菜の甘み、どちらもたっぷり味わえるスープです。いろんな野菜をたくさん食べれるので、疲れた体に◎
このレシピの生い立ち
野菜不足を手軽に補えるスープを作りたくて。
具だくさんミネストローネ
トマトの旨みと野菜の甘み、どちらもたっぷり味わえるスープです。いろんな野菜をたくさん食べれるので、疲れた体に◎
このレシピの生い立ち
野菜不足を手軽に補えるスープを作りたくて。
作り方
- 1
マカロニを茹でる。
ほうれん草も茹でて、3cm位の大きさに切っておく。 -
- 2
キャベツ、玉ねぎ、にんじんベーコンを1cm位の角切りにする
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- 3
鍋にトマト缶、コンソメ、水、砂糖、2を入れ、中火で
加熱。 -
- 4
沸騰してから10分位煮込んだ後、マカロニとほうれん草を入れる。
塩を加えて、更に5分煮込む。 -
コツ・ポイント
ベースのトマト以外は、冷蔵庫の余り物や、好きな具材を入れてOKです。
トマトの酸味が苦手な方は砂糖を少し多めに入れて下さいね！
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具だくさんミネストローネ☆マカロニ入り♪ 具だくさんミネストローネ☆マカロニ入り♪
野菜がたっぷり食べられるボリューム満点、私の幸せスープです。余ったら翌日の朝ごはんに。トーストなどに添えて＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19868328
