スクランブルエッグ☆サンド
軽食にぴったりのスクランブルエッグサンドです。
このレシピの生い立ち
別の用途に買ったカニかまがあったので。
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別の用途に買ったカニかまがあったので。
カニかまを粗く刻む。玉子を溶いておく。
フライパンにバターを入れて、カニかまを炒める。
溶き玉子を入れてスクランブルエッグにする。
塩胡椒で味をととのえる。
イングリッシュマフィンを2つに割いて、片方にマヨネーズを乗せる。トースターで焼く。
マフィンが焼けたら、スクランブルエッグを乗せて出来上がり。
玉子を溶く時に、お茶碗に割り入れて、果物ナイフで溶くと、黄身と白身が綺麗に混ざります(ズボラ)。しかし刃物なので気をつけてください!
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