簡単きゅうりの梅肉和え（昆布茶）
せ～け♪ @cook_40145592
きゅうりと梅だけでも美味しいですが、昆布茶の力で酸味を抑えました。
このレシピの生い立ち
大きくて太いきゅうりが手に入ったのでお漬物の代わりに作りました。
簡単きゅうりの梅肉和え（昆布茶）
きゅうりと梅だけでも美味しいですが、昆布茶の力で酸味を抑えました。
このレシピの生い立ち
大きくて太いきゅうりが手に入ったのでお漬物の代わりに作りました。
作り方
- 1
梅はビニール袋に入れてモミモミして種を出す。
- 2
きゅうりは皮をむいて半月切りにして１に入れる。
- 3
昆布茶を１に入れてさらに良くモミモミして、味が馴染むまでビニール袋の口を縛って冷蔵庫で冷やしておく。
コツ・ポイント
普通のきゅうりの場合は１本使ってもいいと思います。もしくは梅を2つにしてみてください。
似たレシピ
-
昆布茶揉みきゅうりとちくわの梅和え 昆布茶揉みきゅうりとちくわの梅和え
昆布茶で揉んだきゅうりの旨みと梅干の酸味塩味だけが味付けなのでホントにさっぱりと食べられる小鉢です。大葉も良し♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19868483
