ジャガイモを食べやすい大きさに切ります。私は薄切りにしました。
玉ねぎもくし切りに切ります。

ジャガイモを蒸し器で蒸します。
竹串がスーっと入ったら、バットに上げておきます。

そのまま玉ねぎも蒸します。
透明に色々が変わったら、フライパン(鍋)にバターを入れて、ジャガイモと玉ねぎを軽く炒めます。

仕上げに塩昆布を入れて混ぜ合わせて完成。