ナスと豚肉の薬味ミルフィーユ

ナスと豚肉の薬味ミルフィーユ-レシピのメイン写真

ナスと豚肉の薬味ミルフィーユ

JAみやざき @cook_40093421

ナスと薬味を使ってミルフィーユ状にしたおしゃれな１品です！【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
広報誌Ｍモーション６月号掲載レシピです。
（Ｒ１．６）
ＪＡ宮崎経済連のＨＰからもご覧いただけます！
http://www.kei.mz-ja.or.jp/m_motion/

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材料

２人分

ナス１本
しゃぶしゃぶ用豚肉１２枚
ポン酢４０ｃｃ
ごま油小さじ１
ごま小さじ２
～薬味～
大葉２枚
新生姜２０ｇ
かいわれ菜１／２パック

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作り方

1

ナスは１ｃｍ幅でスライスして豚肉で巻き、フライパンで両面を中火でこんがり焼きつけます。
2

大葉と新生姜は千切りにして水にさらし水気をきります。
3

皿に１と２とかいわれ菜を重ねて盛りつけ、ポン酢とごま油を混ぜてかけます。ごまを振ってできあがり☆

コツ・ポイント

豚肉は巻き終わりを下にして焼くとしっかり巻けますよ☆

１人前：３０９カロリー

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JAみやざき @cook_40093421

2019/07/17 04:49に公開

宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/

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このレシピのキーワード

ミルフィーユなす大葉新しょうがしゃぶしゃぶ用豚肉ゴマ

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