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鶏胸肉のナゲット ご飯にもお弁当にも♪
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鶏胸肉のナゲット ご飯にもお弁当にも♪-レシピのメイン写真

鶏胸肉のナゲット ご飯にもお弁当にも♪

ダルマ子
ダルマ子 @cook_40245334

鶏肉をたたくのは大変ですが手作りでも美味しいですよ♡
鶏胸肉120ｇで16個作れました(参考までに)
このレシピの生い立ち
家族に作ってと言われたので仕方なく作ってみたら美味しかったので(笑)

鶏肉をたたくのは大変ですが手作りでも美味しいですよ♡
鶏胸肉120ｇで16個作れました(参考までに)
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鶏胸肉のナゲット ご飯にもお弁当にも♪

ダルマ子
ダルマ子 @cook_40245334

鶏肉をたたくのは大変ですが手作りでも美味しいですよ♡
鶏胸肉120ｇで16個作れました(参考までに)
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家族に作ってと言われたので仕方なく作ってみたら美味しかったので(笑)

鶏肉をたたくのは大変ですが手作りでも美味しいですよ♡
鶏胸肉120ｇで16個作れました(参考までに)
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材料

  • 鶏胸肉(ひき肉でも可) 120〜150g
  • 酒 大さじ1/2
  • しょう油 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 油
  • 衣用小麦粉 適量
  • お好みでパルメザンチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮や余分な脂を取り除き、包丁でひたすらたたいてミンチにする
    (ひき肉ならそのまま)

  2. 2

    酒、しょう油、マヨネーズ、小麦粉、塩胡椒(ブラックペッパーでも)を加え粘りが出るまでよく捏ねる

  3. 3

    ナゲットの大きさに丸め小麦粉(衣用)をつける

  4. 4

    フライパンに鍋底から1cmくらい油を入れ揚げ焼きにする

コツ・ポイント

チーズ味も美味しいのですがピザ用チーズを入れると焦げやすくなりますので、パルメザンチーズをお勧めします♪

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ダルマ子
ダルマ子 @cook_40245334
2019/07/18 13:15に公開
北海道在住♪好き嫌いない家族のおかげで料理は楽してます☆食べ盛りの主人(笑)＆少食の子供に美味しいと言ってもらいたい๑^ᄇ^๑皆さんの素敵なレシピや盛り付けを見て勉強中♬簡単料理を研究中✐家族にクックパッド利用しまくりなのは内緒´艸｀美味しいレシピが浮かんだ時はUPします∩ˊᵕˋ∩作る事も食べる事も楽しみます✩いいね♡を知った2019.08…(꒪д꒪II顔が見えなくても不快な事はしないつもりです♡
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このレシピのキーワード

ナゲット ご飯 ひき肉 酒 小麦粉 鶏胸肉

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