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ご飯がすすむ☆とり肉のレモン揚げ
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ご飯がすすむ☆とり肉のレモン揚げ-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ☆とり肉のレモン揚げ

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737

甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。レモンの風味が爽やかで夏にピッタリ☆ビールもすすむこと間違いなし♪
このレシピの生い立ち
学校で子どもたちに人気なメニューを、ご家庭用にアレンジしました。

甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。レモンの風味が爽やかで夏にピッタリ☆ビールもすすむこと間違いなし♪
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ご飯がすすむ☆とり肉のレモン揚げ

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737

甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。レモンの風味が爽やかで夏にピッタリ☆ビールもすすむこと間違いなし♪
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学校で子どもたちに人気なメニューを、ご家庭用にアレンジしました。

甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。レモンの風味が爽やかで夏にピッタリ☆ビールもすすむこと間違いなし♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 約280g
  • 塩コショウ 少々
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • タレの材料
  • しょうゆ 大さじ1・1/2
  • レモン汁 小さじ2
  • さとう 大さじ3
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作り方

  1. 1

    とり肉を一口大に切り、塩コショウをふりかける。
    さらにレモン汁、酒を振りかけておく。

    • ご飯がすすむ☆とり肉のレモン揚げ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をつけて揚げ油(分量外)で揚げる。

    • ご飯がすすむ☆とり肉のレモン揚げ作り方2写真
  3. 3

    【タレをつくる】
    しょうゆとさとうを鍋に入れ、煮立たせてタレを作る。火をとめてレモン汁を加える。

    • ご飯がすすむ☆とり肉のレモン揚げ作り方3写真
  4. 4

    揚げたとり肉にタレをからめて出来上がり☆

    • ご飯がすすむ☆とり肉のレモン揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

レモン汁を最後に加えることで、レモンの風味を味わえます。
皮に脂肪分が多く含まれるので、カロリーが気になる方は、皮を取り除いて料理すると、よりヘルシーです。

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南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737
2019/07/17 06:23に公開
海と山、両方の恵みを受ける南伊勢町はたくさんの「おいしいもの」にあふれる町。手つかずの自然が多く残るこの町では、農林漁業が今も栄え、様々な文化と、人々のあたたかさに溢れています。Cookpadでは町の特産品を活かしたレシピや健康増進・食育のためのレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ご飯 片栗粉 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19869070
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