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節約♪激安豆腐チャンプルー
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節約♪激安豆腐チャンプルー-レシピのメイン写真

節約♪激安豆腐チャンプルー

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

安い食材ですぐ作れる!つくりおき、お弁当にぴったり!ダイエットにも!ほんだしが効いてます♡
このレシピの生い立ち
29円のもやし、グラム98円の豚こま、49円の木綿豆腐でつくりました。ほんだしがいい味を出します。市販のチャンプルー液は添加物が多いので、これなら健康ヘルシーお子様にもばっちり

安い食材ですぐ作れる!つくりおき、お弁当にぴったり!ダイエットにも!ほんだしが効いてます♡
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節約♪激安豆腐チャンプルー

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

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材料

4人分
  • ☆醤油、酒 各大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 適量
  • 豚肉 400g
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • もやし 1袋
  • 溶き卵 2個分
  • もめん豆腐 1丁
  • ◎ほんだし 4g
  • ◎醤油、みりん 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を一口大に切る。豚肉に下味の☆をつけておいておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、肉を炒める。肉が炒まったら◎で味付けして混ぜる。

  3. 3

    豆腐、もやしを加えてさっと混ぜ合わせ軽く煮詰める。

  4. 4

    溶き卵を流しいれ、軽く混ぜて卵が固まったら完成!

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎないようさっと炒めます。水が出るので。

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2019/07/18 10:38に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる 豚肉 もやし 酒 もめん豆腐

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