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[甘辛こんにゃく]大阪のたこ焼きにはコレ
コロッケ好きやねん @cook_40177769
こんにゃくだからダイエット中でも食べれちゃう！？
甘辛美味しい～！
このレシピの生い立ち
美味しい甘辛こんにゃくのレシピが出来たから、投稿してみました。
[甘辛こんにゃく]大阪のたこ焼きにはコレ
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こんにゃくだからダイエット中でも食べれちゃう！？
甘辛美味しい～！
このレシピの生い立ち
美味しい甘辛こんにゃくのレシピが出来たから、投稿してみました。
作り方
- 1
こんにゃくは1センチ角に切る
- 2
沸騰したお湯で1分程茹で、ザルにあげる
-
- 3
フライパンでからいりする。強めの中火で。
-
- 4
火加減はそのまま強めの中火。こんにゃくが「キュッキュッ」と言い始めたら、砂糖を入れて、こんにゃくに絡ませる。
- 5
まだ、火加減は強めの中火。次にみりん、砂糖を入れてこんにゃくに絡ませる。
- 6
最後にしょうゆを入れて弱火で水分がなくなるまで、いりつける。
-
- 7
たこ焼きに入れてね！
-
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![[甘辛こんにゃく]大阪のたこ焼きにはコレ作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/26768701/160x128cq80/%E7%94%98%E8%BE%9B%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%81%93%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%AB%E3%81%AF%E3%82%B3%E3%83%AC-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[甘辛こんにゃく]大阪のたこ焼きにはコレ作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/26768770/160x128cq80/%E7%94%98%E8%BE%9B%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%81%93%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%AB%E3%81%AF%E3%82%B3%E3%83%AC-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
調味料は、必ず１つ入れてしっかりからめてから、次の調味料を入れてくださいね。
こんにゃくは茹でてから、からいりするすると独特の臭みが無くなります！
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