簡単！鯛のかぶと煮
リンゴとハチミツ二郎 @cook_40102121
煮ものですが味を染み込ませる必要はありません。時間短縮にもなります。
このレシピの生い立ち
きんめ鯛で作っていたものを鯛でアレンジしました。
簡単！鯛のかぶと煮
煮ものですが味を染み込ませる必要はありません。時間短縮にもなります。
このレシピの生い立ち
きんめ鯛で作っていたものを鯛でアレンジしました。
作り方
- 1
鯛のあらは1尾分、養殖もの（216円）を使いました。
- 2
血の部分と鱗をとりのぞき、洗い流します。
- 3
醤油、酒、水、砂糖を合わせて
おもて裏5分ずつ火を通します。 - 4
皿に盛り、山椒の若葉（あれば）を散らします。
コツ・ポイント
さっと煮て出来上がりますので、是非試してください。
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