No2268豚とピーマン甘酢炒め

Name: No2268豚とピーマン甘酢炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜 1/8片; 豚ロース 240g; 玉葱 1玉; ピーマン 2個; パプリカ 1/2個; 砂糖 小さじ1; オイスターソース 大さじ1; 醤油 小さじ1; 酢 大さじ2; 塩 少々

KitchenGP @satoshianzai

甘過ぎない甘酢でサッパリと簡単中華。
酢はまろやかな黒酢がおススメ。
このレシピの生い立ち
ひょんなことから、とある施設の食事提供に関わっているので、此の所のおうちごはんは大皿ざっくり系でちゃっちゃと作れるものばかり。
2268品まで続けたレシピプログはちょっとした履歴書代りというか作品集？といった感じ！

No2268豚とピーマン甘酢炒め

KitchenGP @satoshianzai

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材料

4人分

生姜 1/8片
豚ロース 240g
玉葱 1玉
ピーマン 2個
パプリカ 1/2個
砂糖小さじ1
オイスターソース大さじ1
醤油小さじ1
酢大さじ2
塩少々

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作り方

1

刻み生姜、豚ロースの薄切り、玉葱、ピーマン、パプリカをサラダ油で炒める。
2

砂糖、オイスターソース、醤油、酢、塩、を加え炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

いりゴマふってね！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2019/07/14 06:25に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

炒めものパプリカピーマン豚ロース玉ねぎしょうが

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