ひき肉、もやし、ピーマン、パプリカ炒め
子供が苦手なピーマン、パプリカを食べてくれました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしたくて思いつきました!
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冷蔵庫の整理をしたくて思いつきました!
にんにくをみじん切りにする。パプリカ、ピーマンはタネを取り、0.5センチ幅に切る。もやしを洗う。
☆の調味料を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく。
フライパンにごま油をしき、にんにくを炒める。(中火)
にんにくの香りがしてきたら、ひき肉を炒める。(酒大さじ1入れる)
ひき肉の色が変わったら、生姜チューブ、もやし、ピーマン、パプリカを入れる。
ある程度火が通ったら、調味料をいれる。
火を消し、水溶き片栗粉入れて、混ぜる。再び火をつけとろみができたら完成!
味が薄ければ調節してください!
簡単なので特にありません。
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