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ひき肉、もやし、ピーマン、パプリカ炒め
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ひき肉、もやし、ピーマン、パプリカ炒め-レシピのメイン写真

ひき肉、もやし、ピーマン、パプリカ炒め

さつ♡はなママ
さつ♡はなママ @cook_40268733
宮城県

子供が苦手なピーマン、パプリカを食べてくれました!
このレシピの生い立ち
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ひき肉、もやし、ピーマン、パプリカ炒め

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材料

3人から〜4人分
  • パプリカ 赤、黄それぞれ 1/2
  • ピーマン 2個
  • 水溶き片栗粉 水大さじ1で溶く 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 豚ひき肉 200g
  • 酒 大さじ1
  • モヤシ 1袋
  • ショウガチューブ 小さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 大さじ1〜
  • ☆醤油 大さじ1〜
  • ☆塩胡椒 少々
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。パプリカ、ピーマンはタネを取り、0.5センチ幅に切る。もやしを洗う。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、にんにくを炒める。(中火)
    にんにくの香りがしてきたら、ひき肉を炒める。(酒大さじ1入れる)

  4. 4

    ひき肉の色が変わったら、生姜チューブ、もやし、ピーマン、パプリカを入れる。
    ある程度火が通ったら、調味料をいれる。

  5. 5

    火を消し、水溶き片栗粉入れて、混ぜる。再び火をつけとろみができたら完成!
    味が薄ければ調節してください!

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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さつ♡はなママ
さつ♡はなママ @cook_40268733
2019/07/17 21:05に公開
宮城県

このレシピのキーワード

炒めもの もやし パプリカ ピーマン 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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