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アサリの酒蒸し⁂ガーリックオイルで
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アサリの酒蒸し⁂ガーリックオイルで-レシピのメイン写真

アサリの酒蒸し⁂ガーリックオイルで

まめちゃん家のごはん
まめちゃん家のごはん @cook_40232147

アサリとニンニクの旨味たっぷりの、簡単おつまみです☆
このレシピの生い立ち
主人がアサリ好きなので♪

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アサリの酒蒸し⁂ガーリックオイルで

まめちゃん家のごはん
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材料

3〜4人分
  • アサリ 1パック(約40個)
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1/3程度
  • ☆水 50cc
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作り方

  1. 1

    アサリを砂抜きし、殻と殻をこすり合わせてよく洗います。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを入れ、香りが立つまで軽く炒めます。

    • アサリの酒蒸し⁂ガーリックオイルで作り方2写真
  3. 3

    ②に、アサリと☆の材料を加えて一混ぜし、蓋をして中火で蒸し焼きにします。

    • アサリの酒蒸し⁂ガーリックオイルで作り方3写真
  4. 4

    3〜4分してアサリの殻が全て開いたら完成です。いただきます♪

    • アサリの酒蒸し⁂ガーリックオイルで作り方4写真
  5. 5

    ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/

    • アサリの酒蒸し⁂ガーリックオイルで作り方5写真

コツ・ポイント

オイルと塩を足して、パスタを絡めても美味しいと思います☆

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まめちゃん家のごはん
まめちゃん家のごはん @cook_40232147
2019/07/18 12:59に公開
こんにちは『まめちゃん家のごはん』です♪ブログ(https://ameblo.jp/mame-to-hana/)にもぜひ遊びに来て下さい☆
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このレシピのキーワード

酒蒸し にんにく 酒 アサリ

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