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甘ふわっ★たまご丼
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甘ふわっ★たまご丼-レシピのメイン写真

甘ふわっ★たまご丼

くぅママ
くぅママ @cook_40262444

甘くてふわとろです。
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ふとお腹がすいた時に、卵があったらできる簡単メニュー

甘くてふわとろです。
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材料

2人分
  • 卵 4個
  • 水溶き片栗粉(水、片栗粉) 各大さじ1
  • ご飯 適量
  • ★調味料★
  • 水 120cc
  • みりん 80cc
  • 薄口醤油 40cc
  • 和風だしの素(好みで調整) 8〜10g
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を全て鍋(またはフライパン)に入れて沸騰させる

  2. 2

    ボウルに卵を割り溶いておく。
    (箸を底から離さないよぅに混ぜると綺麗に混ぜれます)

  3. 3

    ①に卵を回し入れ半熟くらいになったら軽くかき混ぜ、水溶き片栗粉を加えてさらに煮る。

    • 甘ふわっ★たまご丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯に乗せたらできあがり。

コツ・ポイント

甘めなので、砂糖は好みで調整して下さい。

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くぅママ
くぅママ @cook_40262444
2019/07/13 12:02に公開
H28生まれの女の子のママです。飲食業(居酒屋、パン屋、焼肉店、給食調理)を色々経験してきました。皆様レポ本当にありがとうございます‼️とても嬉しいです(๑´ω`๑)なかなか新しいレシピを追加できず申し訳ないです。基本、見る専(◍´꒳`◍)
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このレシピのキーワード

たまご丼 片栗粉 卵 ご飯

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