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冬瓜と豚バラ肉の煮物
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冬瓜と豚バラ肉の煮物-レシピのメイン写真

冬瓜と豚バラ肉の煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

調味料を入れて煮るだけなので簡単に作れる冬瓜の煮物です。
このレシピの生い立ち
冬瓜を買ったので作りました。

調味料を入れて煮るだけなので簡単に作れる冬瓜の煮物です。
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冬瓜を買ったので作りました。

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冬瓜と豚バラ肉の煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

調味料を入れて煮るだけなので簡単に作れる冬瓜の煮物です。
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冬瓜を買ったので作りました。

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材料

  1. 冬瓜 1/8個
  2. 豚バラ肉 150〜200g
  3. だし汁 200cc
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
  7. 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    冬瓜は厚く皮を切り落とし種とわたも切り落とす。食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に全ての調味料を入れて煮立てる。冬瓜を入れて5分煮る。

  3. 3

    豚バラ肉を入れて味が染みるまで煮る。

コツ・ポイント

煮崩れやすいので弱めの中火で煮て下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2019/08/11 03:07に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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