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簡単さっぱり☆ジャコちらし
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簡単さっぱり☆ジャコちらし-レシピのメイン写真

簡単さっぱり☆ジャコちらし

でへっ
でへっ @cook_40061512

暑くて食欲ない時はさっぱり酢飯！大葉が効いてます♪
このレシピの生い立ち
酢飯が好きなので、混ぜ寿司をよく作ります。すぐに食べたかったので、冷蔵庫を覗いてトッピング材料を決めました。

暑くて食欲ない時はさっぱり酢飯！大葉が効いてます♪
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酢飯が好きなので、混ぜ寿司をよく作ります。すぐに食べたかったので、冷蔵庫を覗いてトッピング材料を決めました。

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暑くて食欲ない時はさっぱり酢飯！大葉が効いてます♪
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酢飯が好きなので、混ぜ寿司をよく作ります。すぐに食べたかったので、冷蔵庫を覗いてトッピング材料を決めました。

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材料

1～2人分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. 寿司酢 分量どおり
  3. 卵 1個
  4. ・砂糖 2つまみ
  5. ・塩 1つまみ
  6. 大葉 3枚
  7. ちりめんじゃこ 適量
  8. すりゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    市販の寿司酢で酢飯を作る。

    • 簡単さっぱり☆ジャコちらし作り方1写真
  2. 2

    卵を溶き砂糖・塩で軽く味付け。薄く焼いて冷まし、細く切る。大葉は縦半分に切り、細切り。

  3. 3

    酢飯を皿に盛り、卵を散らす。大葉・ちりめんじゃこ・すりゴマをトッピングしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵に少し味を付けました。寿司酢に漬けた刻みミョウガを乗せても美味しいですよ。

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でへっ
でへっ @cook_40061512
2019/07/14 22:01に公開
簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず～作って健康食生活◎
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