干し椎茸を水で戻し細めに切ります。
豚バラを細めに切ります。
人参の皮をむき細切りにします。
玉ねぎをスライスします。

フライパンにごま油を入れて、1の干し椎茸、豚バラ、人参、玉ねぎをAで炒めます。

2を冷まします。
春巻の皮10枚のうちの2枚を4等分にします。

春巻の皮をしき、その上に皮の1/4をしき
具材をのせ包みます。

フライパンに油を入れて4を揚げ焼いてできあがりです。