鍋に『☆味噌汁用』の水を入れて、中火にかけておきます。

水を沸かしてる間に、『☆わかめ用』の水に乾燥わかめを入れて、5分程度水につけてわかめを戻しておきます。

豆腐は2㎝角でさいの目切りしておきます。

お湯が沸いたら、鍋に戻して水を切ったわかめと、豆腐を入れます。

3分程度加熱し、わかめの色が鮮やかになったら、火を弱火にしてだしの素を入れます。

だしの素が溶けたら、お玉に味噌を乗せ、菜箸で溶かし混ぜます。

味噌が溶けたら、火を止めて、チューブ生姜とニンニクを入れて、これも溶かし入れます。