そら豆とイカのさっぱりみょうが炒め
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*時短*ヘルシー⤴ コロコロみょうががさっぱりして美味ですよ♪ そら豆は薄皮も栄養たっぷり⭕ お酒のお供に…☺
このレシピの生い立ち
冷凍のそら豆が安売りしていたので作りました(о´∀`о)
そら豆とイカのさっぱりみょうが炒め
簡単*節約*時短*ヘルシー⤴ コロコロみょうががさっぱりして美味ですよ♪ そら豆は薄皮も栄養たっぷり⭕ お酒のお供に…☺
このレシピの生い立ち
冷凍のそら豆が安売りしていたので作りました(о´∀`о)
作り方
- 1
ロール状の冷凍イカを流水解凍し内側の薄皮を剥がす。格子状に飾り包丁を入れる→（面倒でしたら省略◯）一口サイズにカットする
- 2
油をひいたフライパンにイカとそら豆を炒める。イカから水が出たらキッチンペーパーで吸い取る。
- 3
鶏ガラの素とブラックペッパーで味付け。1/2にカットしたみょうがを加えサッと炒める。皿に盛り付け出来上がり✋
コツ・ポイント
味を見て薄かったら鶏ガラの素を足して下さい✋
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