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そら豆とイカのさっぱりみょうが炒め
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そら豆とイカのさっぱりみょうが炒め-レシピのメイン写真

そら豆とイカのさっぱりみょうが炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*時短*ヘルシー⤴ コロコロみょうががさっぱりして美味ですよ♪ そら豆は薄皮も栄養たっぷり⭕ お酒のお供に…☺
このレシピの生い立ち
冷凍のそら豆が安売りしていたので作りました(о´∀`о)

簡単*節約*時短*ヘルシー⤴ コロコロみょうががさっぱりして美味ですよ♪ そら豆は薄皮も栄養たっぷり⭕ お酒のお供に…☺
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冷凍のそら豆が安売りしていたので作りました(о´∀`о)

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そら豆とイカのさっぱりみょうが炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*時短*ヘルシー⤴ コロコロみょうががさっぱりして美味ですよ♪ そら豆は薄皮も栄養たっぷり⭕ お酒のお供に…☺
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冷凍のそら豆が安売りしていたので作りました(о´∀`о)

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材料

2人分
  • イカ(冷凍) ロール状のもの2杯
  • そら豆(冷凍) ひとにぎり
  • みょうが 3個
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ロール状の冷凍イカを流水解凍し内側の薄皮を剥がす。格子状に飾り包丁を入れる→(面倒でしたら省略◯)一口サイズにカットする

  2. 2

    油をひいたフライパンにイカとそら豆を炒める。イカから水が出たらキッチンペーパーで吸い取る。

  3. 3

    鶏ガラの素とブラックペッパーで味付け。1/2にカットしたみょうがを加えサッと炒める。皿に盛り付け出来上がり✋

コツ・ポイント

味を見て薄かったら鶏ガラの素を足して下さい✋

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2017/08/14 09:25に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ そらまめ みょうが

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