コーン缶で簡単とうもろこしご飯

独女の休日
独女の休日 @cook_40107693

1人暮らしに生のコーンなんて買わないと思うのは私だけかな?

このレシピの生い立ち
生のコーンがないから缶詰でも出来ないかな?と。
お子さまウケする味付けです。
令和初のレシピです。

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材料

2人分
  1. 白米 2合
  2. 360〜370cc
  3. コーン缶 1缶(180〜198g)
  4. コンソメキューブ 2個
  5. 小さじ1
  6. バターorマーガリン 大さじ1
  7. ホワイトペッパー 適量
  8. ドライパセリ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    白米は分量外の水で洗って浸水させておく※冬は30分以上・夏は1時間位は浸す(芯が残らなくなります)

  2. 2

    鍋に浸水させておいた白米とコーン缶、水を入れる

  3. 3

    鍋に塩・コンソメキューブ・バターorマーガリンを入れ軽く混ぜる

  4. 4

    レシピID:20264519を参考に米を炊く

  5. 5

    2回蒸らしてからホワイトペッパー&ドライパセリを振り更に良く混ぜて召し上がれ♡

コツ・ポイント

面倒でなければコンソメを砕いて鍋にまんべんなく入れて下さい。小さじ1の塩を入れないと美味しくないので必ず!!※薄味の方はコンソメキューブを1個にしてみて下さい。

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レシピ作者

独女の休日
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に公開
Myキッチンへお立ち寄り頂きありがとうございます。新型コロナウイルス対策にはうがい手洗い除菌咳エチケットです。大変ですが強い気持ちで皆さんで乗り切りましょう!感染させない為にもSTAY at HOME!!レシピはまだまだ皆さんと比べるとお料理とは呼べないものばかりですが宜しくお願いします<(_ _*)>
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