スタミナ丼
疲れた時に作るのも食べるのも体にいい簡単丼です。
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マンガの中に名前だけ出てきた料理を自分なりに考えて作ってみました。
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マンガの中に名前だけ出てきた料理を自分なりに考えて作ってみました。
人参を太めの千切り、玉葱を厚さ5mmのスライスに切る。
生姜、にんにくはすりおろす。
切った野菜、すりおろした生姜・にんにく 、すりゴマ、豚肉、調味料全てボール、又はポリ袋に入れて全体が馴染むように揉む。
10分くらい置いたら、フライパンに火をかけてサラダ油を馴染ませて2を入れて中火で炒める。
火が通ったらできあがり。
炒める時間が長いと水分飛びすぎて味が濃くなるので注意。
その時は小松菜やキャベツと一緒に炒めると◎。
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